Sendungstitel: Tränen im Pizzorante La Trinacria
Staffel: 8
Sender: Kabel eins
Erstausstrahlung: 2015
Die Ausgangslage
Alessandro Moschella leitet zusammen mit seiner Familie das Pizzorante La Trinacria. Es handelt sich dabei um ein italienisches Restaurant, welches sich in einem Industriegebiet von Obertshausen zu finden ist.
Speziell im Sommer suchen aber viel zu wenige Kunden den Familienbetrieb auf. Dicke Luft herrscht überdies mit dem Eigentümer des Gebäudes, der Alessandro Moschella vorwirft, Dinge umzusetzen, die vorher nicht abgesprochen waren. Die Kommunikation mit dem Eigentümer erfolgt nur indirekt über den Pächter. Die Schulden belaufen sich auf ca. 30.000 Euro.
Das Testessen fiel mit 23 von 50 Punkten negativ aus.
Was wurde gemacht?
Frank Rosin spricht mit dem Pächter um den Eigentümer auf seine Seite zu bekommen. Dieser muss nämlich Umbauarbeiten zustimmen, die das Team von Rosin Restaurants durchführen will.
Nach Durchsicht der offenen Rechnungen wird Frank Rosin klar, dass die finanzielle Lage weit schlimmer ist als gedacht. Hohe Rechnungen konnten bereits seit Monaten nicht mehr beglichen werden. Er stellt die Familie vor die Wahl, das Pizzorante La Trinacria entweder zu schließen oder nochmal mit aller Kraft neu zu beginnen. Die Familie stimmt demokratisch ab. Jedes Familienmitglied ist dafür, weiterzumachen.
Mit Hilfe von Frank Rosin wird eine neue Speisekarte ausgearbeitet. Zukünftig soll es eine neue Karte mit reiner sizilianischer Küche geben. Rosin coacht Alessandro Moschella beim Kochen.
Nachdem die Genehmigung für die Umbauten von Besitzer des Gebäudes erteilt wurden, beginnen die Renovierungsarbeiten. Danach wird mit diesem Frieden geschlossen.
Das zweite Testessen brachte 46 von 50 möglichen Punkten.
Pizzorante La Trinacria geschlossen oder offen?
Zweieinhalb Monate später besuchte ein Kamerateam von Kabel eins das Restaurant erneut. Man erfährt, dass es zeitweise ausgebucht ist, und sich die Geschäfte gut entwickeln.
Sowohl auf Facebook als auch auf der Bewertungsplattform Tripadviser ist das Lokal mit mindestens 4 Sternen bewertet (Stand 2017).
Antworten